醬爆魷魚(yú)是一道醬香鮮美的宴客小菜
魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高
其富含蛋白質(zhì)、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等
多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，且含量極高
此外，脂肪含量極低。膽固醇含量較高
魷魚(yú)雖然是美味，但是并不是人人都適合吃
高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病
及肝病患者應(yīng)慎食哦！
『 主料 』
魷魚(yú)：300g
洋蔥：300g
撩一味——爆炒海鮮醬
『 配料 』
糖、鹽、雞精適量
『 操作流程 』
1. 魷魚(yú)處理干凈，撕去表皮的黑膜，剪開(kāi)腹部，去掉內(nèi)藏。
2. 洋蔥切絲。
3.魷魚(yú)切成花刀后切成塊。
7.加入“撩一味”的爆炒海鮮醬和少許的糖。
【小貼士】
1.爆炒海鮮醬本身就咸，可以酌情添加鹽或不添加。焯水的魷魚(yú)最好大火快速翻炒，翻炒時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。
2.爆炒海鮮醬也可用“撩一味”的小龍蝦調(diào)味料或韓式辣醬替代。
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